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Agricultores dos municípios de Desterro do Melo, Ibirité e Dom Joaquim participam neste sábado do Festival Gastronômico Aproxima que acontece no Mercado das Borboletas, em Belo Horizonte, em frente ao Mercado Central. Mel, própolis, aguardente de mel e pão de mel, produtos orgânicos, como por exemplo, hortaliças, banana, morango, feijão, além de fubá e queijo são alguns dos produtos que estarão na feira, que acontece durante todo o dia.
O Festival Gastronômico Aproxima acontece todo primeiro sábado do mês. Diferente das outras edições que aconteciam no Mercado do Cruzeiro, por causa do período chuvoso, o evento foi transferido para o Mercado das Borboletas.
A iniciativa em realizar o festival é do chef de cozinha, Eduardo Maia, e tem o apoio da Fetaemg. A proposta é apresentar a riquíssima gastronomia mineira para o maior número de pessoas possível, reunindo num só espaço, ingredientes, agricultores, cozinheiros e estabelecimentos que tornam a culinária única.
A cada edição, o circuito Gastronômico tem mostrado a diversidade da culinária das regiões de Minas Gerais. Já foram apresentados, por exemplo, os produtos do cerrado, como a castanha de baru e o pequi; as peculiaridades da culinária da região da Mantiqueira, Espinhaço e Rios.
