Oficina de Gastronomia mostra como agregar valor aos produtos da Agricultura Familiar

8 anos atrás

Oficina de gastronomia da 10ª AgriMinas é sucesso e atrai público interessado em saber mais sobre preparação de pratos com produtos da Agricultura Familiar.

Centenas de pessoas acompanharam a aula dos chefs Eduardo Avelar e Felipe Rameh, que juntos, prepararam pratos com produtos dos expositores. Durante a preparação, os chefs conversaram com o público e deram várias dicas e alternativas de agregação de valor aos produtos da agroindústria familiar. Também deram dicas de preparação e apresentação dos alimentos.

Além de agricultores, a cozinha atraiu também blogueiros dos maiores blogs especializados em gastronomia. Um grupo de blogueiros acompanhou toda a apresentação dos chefs e em seguida, percorreu a Feira para conhecer de perto todos os produtos.